“越鸟”者,孔雀之别名。越鸟新妆,意为兴海茶【孔雀青饼】对老“孔雀饼”在传承中做了发展和创新,展现出全新的风姿;而这,都是兴海茶人匠心独运的成果。
——题记
01. 匠心调配 倾力打磨
众所周知,高山云雾出好茶。但,行家都知道,每一款好茶,并不是“天然去雕饰”就能诞生的。天然固然是好的,可同样是生糙的,每一株茶树枝头的鲜叶要蜕变为佳茗,必定要经过优秀制茶师一番观照和打磨。
兴海茶【孔雀青饼】原料来自布朗高山和勐宋核心茶区,这两座茶山地理环境优越,可谓“上有千仞之峰,下临百尺之溪”,加之常年云蒸雾罩,其茶菁之优质早已名传海内。
兴海茶人匠心独运,充分发扬布朗茶和勐宋茶之长,而避其所短,精心调配,倾力打磨,将兴海茶【孔雀青饼】打造为凝聚着大自然的精华与优秀制茶师纯熟技艺的结合体。
02. 自出机杼 慧中秀外
开云足球app下载官网最新版 界都知道,孔雀茶不仅品质出众,而且有传统及民族文化加成,是经久不衰的经典。正因此,每年市场上,各式各样的孔雀茶层出不穷。在这种情况下,唯有传承其经典元素,同时又自出机杼,别具一番滋味,才能脱颖而出。
兴海茶【孔雀青饼】的制作,是以开云足球app下载官网最新版 传统制茶工艺为基础,在传承中求创新,在规律中求自由;制茶师们既充分施展了自身数十年的功力,又完美利用了现代科技手段赋予的效能,因而能够保证每一饼【孔雀青饼】出色且稳定的品质。
除了在内质上下工夫,我们在孔雀版面的设计上也用了新思,整体版面以蓝色为主,孔雀高飞尽展画屏,高贵典雅,风度翩翩。兴海茶Logo则“万花丛中一点红”,正居版面中心,识别度极高。
03. 醇和饱满 茶韵深厚
唐人有诗云:越女新妆出镜心,自知明艳更沉吟。兴海茶【孔雀青饼】犹如诗中明艳的佳人,自知品质出众,但仍需知音鉴赏,方能真正体现自身的价值。
其饼形端正大方、厚薄均匀,条索肥壮、均匀完整,花香浓郁、略带糖香。茶汤醇和饱满、汤稠细滑,茶韵深厚、甜润延绵。
开汤冲泡,汤色亮黄,花香馥郁,茶台三步之外皆可闻见,且茶香圆融入汤。
茶汤入口,口腔感觉较饱满,水路细腻顺滑,粗细适中,微苦涩,化开快,舌底两颊生津绵绵,回甘持久。口腔中能够体味到茶汤的厚度,胶质感和粘稠感满满,甜韵包裹成团,久而不散。
茶汤入喉,汤体的饱满和甜润充盈于喉舌,余韵不绝如缕,给人以极大的畅快感和满足感。